Qu’est- ce- que Best of Congo Co-operatives?
La Conférence et Concours de qualité de café Congolais « Best of Congo Co-operatives » est une initiative des acteurs de la chaine de valeur de café congolais visant à promouvoir la qualité tant au niveau international qu’au niveau local. L’évènement est organisé annuel par CongoAgri Platform en partenariat avec African Coffee Connect s’occupant de la mobilisation des acheteurs internationaux ; l’Office National de Produits Agricole (ONAPAC secteur de Goma) qui est l’autorité de régulation du café en RDC et d’autres organisations qui appuient le secteur Agricole en RDC comme AGRITERRA etc.
Best of Congo Co-operatives est aussi une compétition de qualité des micros lots de café provenant des petits producteurs regroupent en Coopératives et des stations de lavage.
L’objectif principal de Best of Co-operatives est de promouvoir la qualité du café congolais, connecter les petits producteurs au marché local et international tout en visant le meilleur prix et assurer le marché durable.
Quels sont les objectifs poursuivis par Best of Congo ?
– Suivre le processus de traitement de lots journaliers aux stations de lavage de café en compétition ;
– Analyser, déguster et vendre directement des cafés en compétition ;
– Servir de vitrine pour le marketing (promotion) de café congolais ;
– Organisation de la semaine Congo Coffee Week en vue d’exposer le café en compétions et attirer un grand nombre des torréfacteurs et la vente aux enchères;
– Faciliter le lien de marché direct entre les producteurs et importateurs/torréfacteurs ;
– Organiser d’une conférence de tous les acteurs de la chaine de valeur café pour discuter des défis liés à la production du café congolais.
Quels sont les résultats déjà réalisés ?
La Conférence et concours de qualité Best of Congo Co-operatives au mois de juillet 2024 a été une concurrence de qualité du café congolais inédite en réunissant tous les acteurs de la chaine de valeurs du café (Producteurs, importateurs, acheteurs, torréfacteurs, organes certificateurs, chercheurs, banques, l’Etat Congolais etc.).
Avec la participation des micros lots allant de 5 sacs (300kgs) à 25 sacs (1500kgs) venant des 10 Coopératives situées sur les rives du lac Kivu. Des échantillons de chaque lot ont été tirés et codés par un officier de police judiciaire. La moitié de chaque échantillon a été envoyé au Royaume-Uni et l’autre moitié conservée à Goma. Le concours a été jugé par deux groupes de dégustateurs, un groupe national au laboratoire de l’ONAPAC à Goma et un groupe international au siège des torréfacteurs britanniques Assembly Coffee et Volcano Coffee Works à Londres.
Les 10 Coopératives ont reçu des notes combinées comprises entre 83, 42 et 85,63 de score de dégustation SCA de la part de deux jurys.
| Place | Coopérative | Score obtenu |
| 1 | MUUNGANO | 85,63 |
| 2 | MAJIRANE | 85,49 |
| 3 | USHINDI | 85,20 |
| 4 | SAPADE | 84, 86 |
| 5 | VIHUMBIRA | 84,80 |
| 6 | CAPCKI | 84,77 |
| 7 | AMKA | 84,06 |
| 8 | TUJENGE KIVU | 83, 95 |
| 9 | OLAME | 83, 68 |
| 10 | KACCO | 83, 42 |
De la semaine du café Congolais
Le jury international avait coïncidé avec la première semaine du café congolais organisée à Londres par les torréfacteurs volcano Coffee Works et Assembly Coffee ainsi que l’importateur Keynote Coffee avec comme objectif d’inviter un grand nombre de torréfacteurs à déguster les meilleurs micros lots des cafés des 10 coopératives et de participer à une vente aux enchères silencieuses. Tous les cafés en compétition ont été vendus à un prix égal ou supérieur aux prix de réserve de 7 dollars le kilo (3,18 dollars de livre, soit une prime de 1 dollars la livre parraport au prix en vigueur à New York).
Les prix offerts ont ensuite varié entre 11,35 et 16,00 dollars jusqu’au lot gagnant qui provenait de la Coopérative MUUNGANO vendu à un prix historique de 25, 79 dollars le kilo. Il s’agit là et de loin d’un prix record jamais réalisés pour le café congolais.
